يحتل Château Chbat مكانة فريدة في تاريخ لبنان كأول صانع نبيذ تم تأسيسه في البلاد، والذي تأسس في عام 1847
على مدى أكثر من خمسة أجيال، قامت عائلة شباط برعاية هذا التراث، وتعمل الآن شركة أنيس شباط القابضة كحارس لهذه الإرث الرائع، لضمان الحفاظ عليه واستمرارية تميزه
لقد احتضن Château Chbat التقنيات الحديثة مع الحفاظ على الممارسات التقليدية، مما يسمح لكل vintage بتجسيد كل من التراث والابتكار
تخلق تربة الكروم على التلال وطرق الإنتاج الدقيقة نبيذًا فاخرًا ذو طابع استثنائي
تنتج المعصرة مجموعة مختارة بعناية من النبيذ الأحمر والأبيض والوردي عالي الجودة، حيث يعبر كل منها عن غنى التربة والمناخ اللبناني ويكرم أكثر من 175 عامًا من الحرفية.
تتبع كل مرحلة من العناية بالكروم إلى التعبئة معايير صارمة من حيث الاتساق والتميز، مما يعكس احترامًا عميقًا للأرض والتاريخ العريق لصناعة النبيذ اللبنانية